Memasak pai sederhana dengan isian kacang. Pie shortbread dengan isian coklat dan kacang

Banyak ibu rumah tangga yang memanjakan keluarga dan orang-orang tercintanya dengan kue shortcrust buatan sendiri - kue kering, kue kering, kue kering, pai dengan berbagai isian. Bahkan ibu rumah tangga pemula pun bisa menyiapkan adonan shortbread. Saya berbagi dengan Anda resep pai shortbread yang lezat, yang secara sempurna memadukan adonan shortbread yang rapuh dengan isian coklat dan kacang yang kaya.

Pertama saya siapkan produk sesuai daftar.

Dengan menggunakan mixer, kocok mentega dan gula suhu ruangan hingga mengembang.

Saya menambahkan telur, susu, kulit lemon, dan kocok lagi dengan mixer.

Ayak tepung dan baking powder ke dalam mangkuk berisi campuran mentega. Saya menguleni adonan.

Olesi loyang springform diameter 24 cm dengan mentega. Saya membagi adonan menjadi 2 bagian - satu bagian harus sedikit lebih besar dari yang lain. Saya menggulung sebagian besar adonan sedikit, memasukkannya ke dalam cetakan, membentuk sisi-sisinya.

Lalu saya siapkan isinya. Kocok telur dengan gula.

Tambahkan coklat leleh dan kenari giling ke dalam campuran telur. Campur bahan-bahannya dengan baik.

Saya menuangkan isinya ke adonan shortbread.

Giling sisa adonan shortbread menjadi lingkaran yang kira-kira sama dengan diameter bagian dalam cetakan. Letakkan lingkaran adonan dengan hati-hati di atas isian.

Saya memanggang pai dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat selama sekitar 30 menit (waktu memanggang tergantung pada diameter cetakan dan fitur oven). Saya memanggang sampai adonan berwarna coklat keemasan.

Saya menaburkan pai dengan gula halus.

kue pasir dengan isian coklat dan kacang sudah siap!

Selamat makan!

Saat ini banyak sekali jenis makanan panggang yang sudah jadi, namun tidak semuanya bisa ditemukan. Misalnya, pai isi kacang kemungkinan besar tidak akan Anda temukan di toko kue, dan jika ditemukan, harga satu potongnya akan mengejutkan Anda, apalagi pai utuh. Jauh lebih murah membuat pai berisi kenari di rumah dan menikmatinya sepuasnya. Resepnya cukup sederhana.

Produk untuk adonan

150 gram margarin
100 gram gula pasir
300 gram tepung
Satu telur
Sedikit garam

Produk untuk diisi

50 gram mentega
200 gram krim (atau krim asam rendah lemak)
200 gram gula pasir
300 gram kenari

Anda membutuhkan kuning telur untuk melumasi pai.

Mempersiapkan adonan

Kocok margarin suhu ruang bersama gula pasir, tambahkan garam, telur, aduk dan tambahkan tepung yang sudah diayak. Uleni menjadi adonan halus. Agar adonan lebih mudah diolah, Anda bisa menambahkan sedikit air. Gulung adonan yang sudah jadi menjadi bola, masukkan ke dalam mangkuk, tutup dengan kantong plastik dan masukkan ke dalam lemari es selama 1,5 - 2 jam.

Mempersiapkan isian

Lelehkan mentega dalam panci atau penggorengan, tambahkan gula dan aduk. Masak dengan api kecil hingga adonan berubah warna menjadi coklat muda (karamel). Anda perlu mengaduknya terus-menerus! Tambahkan kacang (cincang, tapi jangan terlalu halus), krim dan masak dengan api kecil selama tiga menit. Dinginkan isinya.

Memasak pai

Olesi cetakan dengan sisinya dengan minyak. Gilas lebih dari separuh adonan menjadi kue pipih (termasuk bagian samping) dan masukkan ke dalam cetakan. Tekan adonan pada bagian samping dan bawah. Tempatkan isinya. Gilas sisa adonan menjadi lingkaran dan tutupi isinya. Jepit pinggirannya, buat lubang di seluruh pai dengan garpu (agar uap keluar), olesi bagian atas pai dengan kuning telur dan masukkan ke dalam oven. Panggang dengan suhu 200 derajat selama 40 menit.

Jangan khawatir jika kue keluar dari oven dan sangat keras. Itu perlu dipindahkan ke rak kawat dan dibiarkan dingin. Lalu tutupi dengan handuk, masukkan ke dalam kantong plastik dan bawa ke balkon - jauh dari godaan, harum sekali. Setelah beberapa jam, kue akan diam dan menjadi rapuh.
Pie ini sebaiknya hanya dimakan setelah dingin, karena isiannya sangat enak. Pai ini sangat enak keesokan harinya, dan lusa – rasanya tak terpuji. Secara umum, kekhasannya adalah semakin lama didiamkan, semakin enak rasanya.

Banyak yang telah dibicarakan tentang manfaat kenari dan kami tidak akan mengulanginya.

Itu perlu dimasukkan dalam makanan dan Anda bisa melakukannya dengan sangat enak, misalnya membuat pai.

Kue-kue yang harum dan sehat akan dihargai di rumah mana pun, yang harus Anda lakukan hanyalah memilih resep yang sesuai.

Pai dengan kenari - prinsip umum persiapan

Kacang kenari selalu disortir sebelum digunakan. Seringkali mengandung kotoran dan sekat internal, yang sangat berbahaya bagi gigi. Biasanya kernel tidak dicuci. Namun jika ada keraguan tentang kebersihan atau keamanannya, maka lebih baik dilakukan. Kemudian kacangnya dikeringkan, dihaluskan, dan digoreng. Mereka hanya dituangkan ke dalam adonan atau digunakan untuk isian.

Kacang apa yang cocok:

Apel, pir, jeruk dan buah-buahan lainnya;

Sayang, gula;

Poppy, wijen, aneka biji;

Keju cottage, keju lunak;

Buah-buahan kering (kismis, aprikot kering, plum, apel).

Cara pengisian dan bahan tambahan tergantung pada resep dan jenis adonan. Pai dengan kacang dibuat dengan roti pendek, ragi, dan kue bolu. Anda bisa menggunakan puff pastry yang dibeli di toko.

Resep 1: Pai lapang dengan kenari

Resep pie dengan kenari yang bisa dimakan langsung atau dijadikan bahan dasar kue. Remahnya lembut, lapang dan sangat empuk.

Bahan-bahan

0,2 kg tepung;

0,14 kg minyak tiriskan;

0,2 kg biji kacang;

0,15 kg gula pasir;

1 sendok coklat bubuk;

Ripper 10 gram;

Dua telur;

Garam dan vanila;

Bedak untuk dekorasi.

Persiapan

1. Mentega perlu dilunakkan. Untuk melakukan ini, cukup potong dadu dan biarkan hangat selama satu jam, tidak perlu meleleh.

2. Pisahkan kuning telur dari putihnya.

3. Bagilah kacang menjadi dua. Kami menggiling sebagian menjadi remah-remah, dan memotong sisa kacang menjadi beberapa bagian. Dianjurkan untuk mengeringkan biji terlebih dahulu di penggorengan agar lebih beraroma.

4. Campur tepung terigu dan baking powder, tambahkan sedikit soda. Selanjutnya kita masukkan kacangnya.

5. Kocok mentega bersama resep gula pasir dan kuning telur hingga mengembang.

6. Kocok putihnya secara terpisah. Sangat penting untuk tidak menggunakan pengocok setelah campuran mentega. Kalau tidak, kulit putihnya tidak akan matang.

7. Tuang tepung ke dalam adonan mentega dan tambahkan vanilla sesuai selera.

8. Masukkan putih kocok dengan hati-hati agar busa tidak mengendap. Aduk dengan gerakan ringan dari bawah ke atas.

9. Kirim adonan ke dalam cetakan yang sudah kita olesi.

10. Panggang kurang lebih 40 menit dengan suhu 180. Setelah dingin, taburi pie dengan bedak. Atau potong kue menjadi beberapa lapis dan olesi dengan krim.

Resep 2: Pai Prapaskah dengan kenari dan kismis

Versi pai Prapaskah dengan kenari, yang juga membutuhkan kismis. Buah anggur dapat direndam dan dikeringkan terlebih dahulu agar isiannya lebih segar.

Bahan-bahan

0,1 kg gula;

0,1 kg kismis;

0,1 liter minyak tumbuh;

Cuka, soda;

0,2 kg kacang;

450 gram tepung;

220 gram jus jeruk;

Sedikit kayu manis.

Persiapan

1. Potong kacang menjadi beberapa bagian dan goreng jika diinginkan.

2. Kismisnya kita pilah, bisa direndam seperti disebutkan di atas.

3. Campurkan mentega dan gula, lalu aduk.

4. Tambahkan jus jeruk dan sedikit garam ke dalamnya. Anda bisa mengambil jus jeruk keprok, nanas atau apel, rasanya juga enak.

5. Campur tepung terigu dengan kayu manis, kacang-kacangan dan kismis, masukkan ke dalam adonan.

6. Yang tersisa hanyalah menambahkan satu sendok teh soda yang diberi asam dan aduk semuanya dengan baik.

7. Olesi cetakan dengan minyak sayur dan taburi tepung.

8. Tuang adonan kacang dan panggang. Kue ini akan memakan waktu sekitar setengah jam, semua tergantung ketebalan lapisannya. Suhu 180.

Resep 3: Pai kue shortcrust dengan kenari

Versi pai rapuh dengan kenari, yang dibuat di atas kue shortcrust sederhana. Campur dengan margarin. Atau ganti dengan lemak kembang gula atau mentega.

Bahan-bahan

Margarin 200 gram;

0,35 kg tepung;

3 kuning telur;

2 sendok krim asam;

0,1 kg gula;

1,5 sdt. ripper.

Untuk mengisi:

0,15kg gula;

0,2 kg kacang;

Persiapan

1. Kocok margarin dan gula pasir hingga putih, masukkan kuning telur satu per satu, lalu krim asam. Tambahkan tepung terigu dan baking powder, aduk cepat lalu pindahkan adonan ke dalam kantong. Masukkan ke dalam freezer.

2. Kocok putih telur hingga berbusa kaku beserta gula resep, tambahkan sedikit vanila untuk aroma yang menggugah selera.

3. Potong kacang menjadi beberapa bagian dengan ukuran berapa pun dan campur dengan putihnya. Tuang dengan hati-hati ke dalam putih telur dan aduk.

4. Keluarkan adonan yang sudah dingin tetapi tidak beku dari freezer. Kami mencubit sepertiga.

5. Gilas sepotong besar kue, masukkan ke dalam cetakan bersisi, dan buat piring.

6. Oleskan isian protein dengan kacang.

7. Tutupi sisa adonan dengan roti pipih tipis, pinggirannya harus serasi.

8. Pai kacang dipanggang sekitar setengah jam, warnanya kemerahan. Kami tidak menggunakan suhu di atas 180 derajat.

Resep 4: Pai cepat dengan kenari dan biji poppy

Versi pai yang sangat ringan dan sederhana yang terbuat dari adonan bolu. Selain kacang, poppy biasa juga ditambahkan ke dalamnya.

Bahan-bahan

0,15 kg tepung;

0,16 kg gula pasir;

70 gram kacang;

30 gram biji poppy;

1 sendok teh. ripper jika diinginkan.

Persiapan

1. Segera masukkan kacang ke dalam wajan dan goreng selama beberapa menit. Dinginkan, letakkan di atas meja atau papan, gulung dengan rolling pin beberapa kali untuk memperkecil ukuran potongan. Kami membiarkannya menunggu di sayap.

2. Pecahkan telur dan kocok dengan mixer selama beberapa menit, lalu tambahkan gula. Kocok semuanya hingga mengembang.

3. Campurkan tepung dengan biji poppy, tambahkan kacang tumbuk. Agar kue lebih mengembang dan tidak terjatuh, Anda bisa menambahkan baking powder.

4. Pindahkan adonan ke dalam cetakan apa saja, sebaiknya yang sudah diolesi minyak.

5. Panggang pai kacang selama setengah jam. Masukkan ke dalam oven dengan suhu 190 derajat, lalu kecilkan menjadi 170.

Resep 5: Pai dengan kenari dan apel

Resep pai ragi dengan kenari dan apel segar. Adonan bisa disiapkan dengan cara ini, tapi itu tidak perlu. Jika Anda memiliki resep yang sudah terbukti dan favorit, gunakanlah.

Bahan-bahan

150ml susu;

70 ml air;

30 ml minyak;

3 sendok gula;

1,5 sdt. ragi;

Garam dan tepung.

Untuk mengisi:

1 cangkir kacang;

3 apel;

1 sendok teh. kayu manis;

140 gram gula pasir.

Satu kuning telur untuk mengoles bagian atasnya sebelum dipanggang.

Persiapan

1. Tambahkan 70 ml air panas ke dalam susu agar cairan menjadi hangat. Kami membiakkan ragi.

2. Setelah 10 menit tambahkan gula pasir, tambahkan sedikit garam, setengah sendok teh sudah cukup. Mengaduk.

3. Tambahkan sekitar tiga gelas tepung, tambahkan sayur atau mentega cair sambil diuleni. Jika adonan lemah, tambahkan tepung lagi.

4. Tutup dengan handuk dan biarkan adonan mengembang rata.

5. Kupas apel dan potong menjadi irisan tipis.

6. Potong kacang menjadi beberapa bagian dan tambahkan ke dalam apel. Anda bisa langsung menambahkan kayu manis, tetapi tambahkan gula sesaat sebelum membentuk kue.

7. Bagi adonan menjadi dua bagian bawah dan atas, bagian kedua harus sedikit lebih kecil.

8. Ratakan crumpetnya.

9. Tambahkan pasir ke dalam isian, aduk dan letakkan di atas pai.

10. Tutup dengan bagian atas dan rapatkan pinggirannya. Kami membuat beberapa lubang di atasnya. Anda bisa membuat jaring dari adonan kedua dan membuat bagian atasnya setengah tertutup.

11. Tinggal olesi bagian atas pai kacang dengan kuning telur dan panggang hingga berwarna cokelat keemasan.

Resep 6: Pie Kenari Parut

Versi lain dari pai shortbread dengan kenari, yang dibuat menggunakan parutan. Maka nama. Lebih baik menyiapkan adonan terlebih dahulu, karena memerlukan pendinginan.

Bahan-bahan

0,2 kg margarin;

Tiga gelas tepung;

0,5 sdt. soda dan garam;

180 gram gula pasir.

Untuk isian:

1 cangkir kacang;

150 gram gula;

50 ml air.

Persiapan

1. Giling margarin dengan tepung. Anda bisa melunakkannya terlebih dahulu di tempat hangat atau menggunakan parutan.

2. Tambahkan telur dengan gula, tambahkan tepung dan baking powder. Untuk penyedap rasa tambahkan garam, tapi kalau margarinnya tawar. Kalau tidak, lebih baik tidak menambahkan.

3. Jepit sepertiga adonan dan gulung kedua bagian menjadi bola-bola. Simpan di freezer sampai mengeras.

4. Letakkan panci berisi gula dan air di atas kompor, masak sirup sebentar setelah mendidih. Tambahkan kacang tumbuk, Anda bisa menambahkan vanila, kayu manis, bahan tambahan apa pun sesuai selera Anda. Biarkan dingin.

5. Ratakan lapisan bawah pai dari sepotong besar adonan dingin.

6. Oleskan isian kacang.

7. Ambil adonan kedua dari freezer dan gosokkan dengan keripik besar menggunakan parutan di atas kacang.

8. Panggang dalam oven hingga berwarna cokelat keemasan.

Resep 7: Pai Kue Puff Kenari dan Madu

Variasi kue lapis yang luar biasa dengan kenari, yang isinya juga bisa diisi dengan kismis, aprikot kering, dan buah-buahan kering lainnya. Ini hanya akan terasa lebih enak. Standarnya adalah kismis.

Bahan-bahan

0,5 kg kue kering;

2 cangkir kacang;

1 cangkir kismis;

2/3 cangkir madu;

0,5 jeruk nipis.

Persiapan

1. Tuang kismis yang sudah dicuci dengan air panas, bukan air mendidih. Biarkan hingga dingin, tiriskan cairannya dan keringkan buah beri.

2. Tambahkan kenari ke dalam kismis, yang perlu dicincang sedikit. Atau taruh saja di atas meja dan gulung dengan rolling pin beberapa kali.

3. Peras jus dari setengah buah jeruk.

4. Tambahkan setengah dari resep madu. Aduk isinya. Jika madunya kental, lebih baik dicairkan terlebih dahulu, jika tidak manisnya kuenya tidak merata.

5. Gilas adonan tipis-tipis dalam satu lapisan, yang ukurannya harus dua kali ukuran loyang.

6. Letakkan hingga separuhnya menggantung.

7. Oleskan isian kacang dengan kismis secara berlapis.

8. Tutup dengan lapisan atas, satukan pinggirannya, dan cubit.

9. Ambil pisau tajam dan potong bagian atas pai menjadi berlian atau kotak, seperti baklava. Jika diinginkan, Anda bisa memasukkan sepotong kacang ke dalam setiap berlian.

10. Panggang hingga matang dengan suhu 200 derajat.

11. Keluarkan dan, selagi pai masih panas, olesi dengan madu. Sisanya cukup dituangkan di atasnya. Biarkan dingin.

Kacang akan terasa lebih enak dan harum jika bijinya sudah dipanggang terlebih dahulu. Namun tidak disarankan untuk menyimpannya dalam bentuk ini dan Anda perlu mengonsumsi kacang sangrai dalam beberapa hari ke depan.

Kacang rentan terhadap pembusukan jika tidak cukup dikeringkan. Sebelum disimpan, biji jagung sebaiknya disimpan di bawah sinar matahari, kemudian ditempatkan dalam wadah kedap udara dan gelap.

Pai kacang bisa dilapisi dengan lebih dari sekedar telur. Madu cair sangat bagus untuk ini. Ini diterapkan dengan kuas pada produk setelah dipanggang.

Adonan apa pun akan menjadi lebih lembut, ringan, dan empuk jika Anda mengayak tepung sebelum menambahkannya ke massa total. Dalam prosesnya akan menjadi gembur, kering dan lebih mudah tercampur dengan komponen adonan lainnya.

Jika tidak ingin isian kacangnya hancur, Anda bisa menambahkan putih telur untuk mencampurkannya. Cukup dituangkan ke dalam massa umum atau dikocok terlebih dahulu hingga berbusa, Anda bisa langsung menambahkan gula resep untuk isiannya.

Nikmati teh Anda!

Produk(untuk 8 – 10 porsi):
200 gram tepung
4 g (0,5 sdm) ragi
110 ml susu (hangat)
50 gram gula pasir
40 g mentega (lelehkan dan biarkan agak dingin)
1 butir telur
Isian:
120 g kacang mete (tanpa garam)
120 gram gula pasir
120 g mentega (dilunakkan)
15 g (1 sdm) tepung
1 butir telur
1 kuning telur

Persiapan:
Campur ragi, 75 g (5 sdm) tepung, 20 g (1 sdm) gula. Tuang susu hangat dan aduk. Tempatkan di tempat yang hangat selama 30 menit.
Tambahkan ½ butir telur ke dalam adonan yang sesuai (sisakan separuh lainnya untuk mengoles pai), mentega, sisa gula, dan tepung. Uleni adonan yang lembut. Tutupi dengan handuk atau serbet dan biarkan di tempat hangat selama satu jam.

Kali ini kita akan membuat isian kacangnya. Saya menggunakan kacang mete, rasanya cukup netral, itulah yang ingin saya capai. Anda bisa mengonsumsi kacang lainnya (almond, hazelnut, kacang pinus, kenari, pecan, kacang tanah, pistachio, kacang Brazil). Anda juga dapat mencoba varian yang berbeda dan setiap kali pai akan memiliki rasa yang benar-benar baru. Isian kacang ini juga bisa digunakan pada resep lain (sebagai isian pai dari adonan jenis lain atau juga dari adonan ragi, namun diolah dengan resep berbeda ya buns, bisa dilapisi dengan lapisan kue, kue kering, roti gulung ...). Namun gunakan isian tanpa perlakuan panas (untuk kue, kue kering, roti gulung) hanya jika Anda yakin dengan kualitas telur yang Anda gunakan.
Potong kacangnya. Saya melakukan ini dengan penggulung (memasukkan mur ke dalam kantong plastik, mengikatnya, menggulung penggulung di atas kantong, sehingga menghancurkan mur). Campur kacang dengan tepung.
Kocok mentega dan gula pasir, masukkan telur, kuning telur, kocok kembali. Tambahkan campuran kacang dan aduk hingga rata.

Uleni adonan yang sudah mengembang. Kelihatannya lengket, tetapi karena adanya minyak di dalam adonan (yaitu kandungan lemaknya), adonan tidak menempel di tangan atau meja.
Masukkan sebagian besar adonan ke dalam cetakan (adonan ini tidak bisa digulung, saya bagikan ke dalam cetakan dengan tangan; saya menggunakan cetakan diameter 22 cm), buat sisinya, dan tata isinya.

Regangkan sisa adonan dengan tangan Anda dan tutupi isinya. Tutup pinggirannya dengan baik. Anda bisa menyisakan sedikit adonan dan membuat hiasan darinya. Biarkan pai selama 10 menit di tempat hangat (untuk pembuktian).
Lalu olesi dengan sisa ½ butir telur. Panggang selama 35 menit pada suhu 180 derajat.

Saya membuat pai setinggi 3,5 cm.

Hasilnya adalah pie yang lezat dengan lapisan isian kacang manis yang tebal. Adonannya lembut, berair dan lembab, tetapi tidak memiliki karakteristik elastisitas seperti adonan ragi.

Selamat makan! :)

Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Untuk menguleni adonan, Anda membutuhkan tepung terigu, gula vanila, bunga matahari atau minyak zaitun, telur ayam mentah, ragi kering, madu lebah cair, dan whey. Benda kerja hanya akan ditutup dengan kuning telur tanpa putih, dapat ditambahkan ke alasnya. Isiannya terbuat dari kenari, gula pasir, mentega, dan kismis.

Lebih mudah menguleni adonan dalam mangkuk yang dalam. Gunakan saringan kering dan masukkan seluruh tepung terigu ke dalamnya. Tuang 1 atau setengah cangkir ke dalam mangkuk. Tambahkan sejumput garam, ini akan meningkatkan cita rasa makanan yang dipanggang.

Kemudian tuangkan jumlah ragi yang dibutuhkan dan aduk rata. Bahan yang bekerja cepat digunakan sehingga dikombinasikan dengan bahan kering.

Segera pecahkan telur ayam mentah dan tambahkan sebungkus gula vanila. Dengan menggunakan sendok, aduk ke dalam makanan.

Tuang 80-90 ml minyak bunga matahari ke bagian utama. Mengaduk.

Selain gula pasir, Anda bisa menambahkan madu lebah cair ke dalam adonan. Ini bekerja dengan baik pada adonan dan memberikan rasa manis yang moderat.

Dalam resep ini, bahan dasarnya dicampur dengan whey. Pastikan untuk memanaskannya di atas api terbuka atau di dalam microwave. Jangan terlalu memanaskan produk ini, produk ini harus hangat - kira-kira +35-40° C. Tuang ke dalam piring dan aduk.

Pertama, konsistensi cair tanpa gumpalan terbentuk. Sekarang Anda bisa menuangkan bagian lain dari tepung terigu. Uleni adonan hingga membentuk gumpalan lembut. Itu sedikit menempel di jari Anda. Biarkan dalam keadaan ini selama 2 jam di tempat yang hangat. Anda bisa menutupi bagian atasnya dengan handuk dapur.

Isiannya bisa disiapkan sebelum adonan siap. Tempatkan biji kenari kering dan kupas ke dalam mangkuk blender. Tutup dan remuk – ini akan memakan waktu 3 detik.

Tempatkan 25-30 g mentega dalam sendok aluminium. Nyalakan kompor dan lelehkan. Sekarang tuangkan 2-3 sdm ke dalam cairan panas. gula pasir. Bawa sampai terbentuk massa yang homogen.

Tuang remah kacang dan kismis yang dihasilkan - tidak perlu dikukus. Campur semua produk dengan baik. Tutup dengan penutup dan didihkan dengan api kecil selama kurang lebih 10 menit. Selama periode waktu ini, Anda perlu memutar massa 5-7 kali. Tidak akan menempel di dasar, dan minyak akan tercampur rata dengan semua bahan.

Pindahkan isian ke piring yang nyaman hingga dingin. Dinginkan hingga suhu kamar. Campuran ini sedikit mengingatkan pada kozinaki, bisa dimakan dalam bentuk ini tanpa adonan.

Uleni adonan yang sudah mengembang di meja kerja dengan tambahan sedikit tepung. Dengan menggunakan rolling pin, giling adonan menjadi lapisan tipis, ketebalannya kurang lebih 4-5 mm.