Membuat milkshake di rumah tanpa es krim. Bagaimana cara membuat milkshake menggunakan blender atau mixer di rumah? Bagaimana cara membuat milkshake dengan dan tanpa es krim? Cara membuat milkshake buah

Minuman apa yang disukai anak-anak dan orang dewasa? Enak, manis, sejuk - ini dia, minuman kocok susu , campuran kocok susu, es krim, sirup, dan buah-buahan. Resep masakan rumahan apa yang kamu tahu? Kami akan berbagi milik kami dengan Anda, memasak untuk kesehatan, dan menikmati cita rasa masa kanak-kanak!

Cara membuat milkshake di rumah

Kami semua sebagai anak-anak berlari ke toko kelontong terdekat, tempat pramuniaga menyiapkan milkshake yang sangat lezat dalam mixer stasioner khusus. Peralatan seperti itu masih digunakan di bar dan kafe, serta di kedai koktail.

Bagaimana cara membuat milkshake di rumah? Ada beberapa cara untuk melakukan ini:

1. kocok dengan blender - stasioner atau submersible, untuk perangkat ini kekuatan tinggi, mereka dengan mudah mengocok koktail menjadi busa;
2. disiapkan dengan menggunakan mixer. Blender dan mixer menyiapkan koktail menggunakan tindakan mekanis;
3. Cara manual antara lain mengocok menggunakan shaker - gelas khusus dengan penutup yang dirancang untuk mencampur minuman, hand mixer atau pengocok. Namun metode ini membutuhkan banyak tenaga dan usaha lebih dibandingkan menggunakan pemukul.

Dasar dari milkshake adalah susu dan produk susu - yogurt, kefir, krim, es krim, bahkan susu kental.

Dan imajinasi Anda akan membantu Anda dalam memilih bahan tambahan: coklat, coklat, vanillin, madu, mint, jahe, kapulaga dan, tentu saja, berbagai sirup, selai dan buah-buahan - segar dan beku.

Tambahkan ke milkshake dan es.

Milkshake lezat - resep dengan kiwi

Untuk menyiapkan makanan penutup keren dengan buah yang sangat sehat, kita membutuhkan:

200 gram es krim;
100ml susu;
setengah sendok teh gula;
sejumput vanilin;
1 buah kiwi.

Cara membuat koktail:

1. kupas kiwi dan potong kecil-kecil;
2. Konsistensi es krim harus sedemikian rupa sehingga mudah disendok dengan sendok;
3. tambahkan gula dan vanilin;
4. kocok hingga halus;
5. tuangkan susu dingin dan campur semua bahan lagi;
6. Milkshake sudah siap, kami menghias makanan penutup kami dengan ceri, stroberi, daun mint, irisan jeruk - mana saja yang paling Anda suka.

Membuat milkshake dengan blender tanpa es krim

Meski resep koktail klasik melibatkan penggunaan susu dan es krim, Anda tetap bisa menyiapkan minuman lezat dan sehat tanpa komponen manis ini.

Kami membutuhkan:

600 ml kefir atau susu rendah lemak;
200 g beri atau buah segar (sesuai selera Anda);
2 sendok teh madu;
panili.

Masukkan semua bahan ini ke dalam blender dan haluskan selama satu setengah hingga dua menit. Resep milkshake buatan sendiri ini akan bermanfaat bagi Anda yang ingin menurunkan berat badan.

Hanya saja mereka tidak boleh menyelesaikan makanannya, tetapi menggantinya. Segelas minuman sebagai pengganti sarapan, makan siang, dan makan malam di hari-hari puasa- dan sosokmu akan menjadi lebih ramping.

Anda dapat menyiapkan makanan penutup rendah kalori namun lezat dan sehat - milkshake kismis - dengan cara ini:

1. ambil 100 g kefir lemak sedang dan 100 g buah kismis, masukkan ke dalam blender;
2. tambahkan 2 es batu dan 2 sendok teh gula halus;
3. kocok semua bahan dalam blender;
4. tuangkan minuman ke dalam gelas dan hiasi dengan kismis.

Cara membuat milkshake pisang

Milkshake pisang mudah dan sederhana untuk disiapkan, dan semua orang yang menyukai makanan manis menyukainya, terutama anak-anak.

Kami membutuhkan:

es krim "Plombir" - 2 sendok makan;
susu - 1 gelas;
pisang - 1 buah;
jus stroberi - 70 ml.

Siapkan milkshake dengan es krim dan pisang sebagai berikut:

1. ambil susu dingin;
2. kupas dan potong pisang matang menjadi irisan;
3. Masukkan susu, es krim, pisang, dan jus ke dalam blender;
4. Kocok semua bahan secara menyeluruh untuk mendapatkan massa koktail yang homogen;
5. Taburkan choco chips di atasnya jika diinginkan.

Resep ini juga bisa divariasikan dengan cara berikut:

• Cokelat susu perlu dicairkan dalam susu panas, lalu didinginkan;
• kocok campuran coklat-susu dengan pisang dan jus;
• tambahkan es krim dan kocok lagi.

Belajar cara memasak milkshake buatan sendiri, pada resep sederhana, Anda dapat bereksperimen dengan komposisi rasa yang lebih kompleks: misalnya menggunakan jus wortel, almond, buah ara kering, kopi bubuk, kayu manis, Coca-Cola.

Rahasia membuat milkshake

Tampilkan lebih banyak

Milkshake dengan atau tanpa es krim dapat dibuat dengan mudah di rumah. Mereka sangat disukai oleh anak-anak, yang menganggap produk susu sangat penting dalam makanan mereka. Namun, orang dewasa juga dapat memperoleh manfaat dari sebagian kompleks bermanfaat ini, yang terdiri dari asam amino berharga yang melindungi sistem kekebalan, kulit, dan rambut kita. Bukan tanpa alasan Cleopatra suka mandi susu, dan karena itu dianggap sebagai kecantikan pertama di Timur.

Hari ini kami mengundang Anda untuk menyiapkan milkshake yang tidak biasa - resepnya tidak termasuk es krim, tetapi pada akhirnya bagian atasnya akan dihiasi dengan busa susu yang lapang dan stabil. Cobalah, Anda akan menyukainya!

Bahan untuk membuat milkshake tanpa es krim (untuk 2 gelas):

• buah atau beri apa pun (jus segar, selai atau selai) – 100 g atau sesuai selera
• susu 2,5%-3,2% – 200ml
• susu kental – 2 sdm. atau sesuai selera
• keju cottage – 2-3 sdm.

Resep membuat milkshake tanpa es krim:

Untuk milkshake yang airy, pilihlah buah beri atau buah-buahan sesuai selera Anda. Ini juga bisa berupa jus segar, buah atau buah beku segar, atau digiling dengan gula untuk musim dingin, serta selai atau selai. Pastikan buah atau beri tersebut tidak berbiji besar atau keras (misalnya, seperti ceri atau raspberry); lebih baik buah atau beri tersebut digosok terlebih dahulu melalui saringan atau dibuang bijinya dengan tangan. Buah-buahan segar harus dihaluskan dengan blender. Dalam kasus kami, semuanya jauh lebih sederhana - kami akan menggunakan selai ceri.

Masukkan keju cottage dan susu kental ke dalam blender. Alih-alih susu kental, Anda bisa mengonsumsi madu (gula bubuk), dan sebagai pengganti keju cottage, krim kental.

Tambahkan buah atau beri pilihan ke keju cottage dan susu kental.

Kocok seluruh massa dengan blender sampai diperoleh struktur yang homogen, sehalus mungkin.

Saatnya telah tiba untuk mengungkap rahasia koktail paling lapang! Susu perlu dipanaskan dalam microwave - susu harus sangat hangat, tetapi tidak terlalu panas atau mendidih. Tuang susu hangat ke dalam wadah yang cocok untuk dikocok.

Dengan menggunakan blender imersi dengan kecepatan maksimum, kocok susu selama 1 menit hingga muncul busa dalam jumlah besar. Jika Anda memiliki pengocok khusus untuk membuat buih susu untuk cappuccino atau kopi latte, Anda juga dapat menggunakannya. Harap dicatat bahwa susu dingin, ketika dikocok, tidak menghasilkan jumlah busa stabil yang dibutuhkan!

Campur massa dadih-ceri dan susu kocok hingga berbusa, campur dengan blender yang sama selama 2-3 detik. Dengan menambahkan keju cottage ke dalam koktail, hasilnya akan kental, sangat mirip dengan smoothie, dan karenanya mempertahankan strukturnya yang lapang untuk waktu yang lama.

Tempatkan koktail di lemari es hingga dingin selama 3-5 menit dan Anda siap menikmatinya!

Milkshake tanpa es krim sudah siap!

Artikel menarik

Milkshake adalah suguhan manis yang lezat dengan manfaat yang tidak diragukan lagi. Itu terbuat dari susu, buah-buahan, jika diinginkan, tambahkan kacang-kacangan, krim atau yogurt. Bahkan para atlet menyiapkan sendiri minuman berprotein setelah latihan menggunakan blender, menuangkan potongan buah atau beri ke dalam gelas. Di musim panas saat terik

Lembut, aromatik, dengan tambahan buah-buahan, kacang-kacangan atau selai mmm. es krim. Mungkin setiap orang di dunia menyukai makanan penutup yang mendinginkan ini. Anda bisa menikmati es krim begitu saja, atau bisa juga digunakan untuk membuat aneka es krim hidangan lezat kue es krim, misalnya, atau makanan penutup lainnya. Hari ini kita

Musim panas adalah waktu ketika buah beri yang lezat dan sehat matang - stroberi taman, atau, sebagaimana orang lain menyebutnya, stroberi. Anda bisa membuat banyak hidangan lezat dan sederhana darinya, misalnya milkshake, salad buah, hidangan penutup dengan krim asam atau krim kocok dan coklat. Selain itu,

Para tamu yang terhormat di kafetaria Internet kami! Hari ini kami mentraktir Anda milkshake yang dibuat tanpa es krim dengan blender biasa.

Apa bagusnya milkshake? Di musim panas, mereka memuaskan dahaga dengan sempurna; mereka memiliki rasa yang menyenangkan yang disukai orang dewasa dan anak-anak. Dan yang terakhir menyehatkan karena terbuat dari susu sapi alami. Sangat penting bagi anak-anak untuk mengisi kembali tubuh dengan kalsium dan asam amino berharga yang melindungi sistem kekebalan tubuh. Dan kompleks yang bermanfaat untuk memperkuat rambut, gigi, dan kulit ini tidak akan membahayakan orang dewasa mana pun. Ingat keindahan pertama dari Timur - Cleopatra! Bukan tanpa alasan dia mandi susu!

Namun tidak semua anak menyukai dan minum susu dengan senang hati. Tapi mereka tidak mungkin menolak milkshake. Benar, pada periode musim gugur-musim dingin, milkshake dengan es krim tidak dianjurkan untuk anak-anak. Bahkan tanpa es krim saat ini mereka tetap mengalami ingus dan batuk. Orang dewasa tidak punya waktu untuk mengobatinya.

Itulah sebabnya kami memutuskan untuk menyiapkan milkshake untuk tamu kami tanpa es krim, berbahan dasar susu, dengan busa susu yang stabil dan lapang. Anda dan anak-anak Anda pasti akan menyukainya. Koktail ini sama sekali tidak sulit untuk disiapkan di rumah, di dapur Anda sendiri. Namun untuk membuat koktailnya sempurna, Anda perlu mengetahui beberapa seluk-beluk kuliner.

Yaitu:

1. Susu dingin paling baik untuk mengocok milkshake dengan mixer atau blender. Suhunya harus +6 derajat atau sekitar itu.
2. Kecepatan mencambuk harus tinggi. Ini memungkinkan Anda mencapai konsistensi massa kocok yang homogen.
3. Dalam milkshake, bahan dasarnya adalah susu. Namun dengan menambahkan jus buah atau sirup, Anda dapat menyesuaikan warna dan rasa minuman sesuai keinginan Anda (kuning, oranye, merah muda, biru).
4. Jika koktail menggunakan buah beri atau buah-buahan berbiji, serta es bongkahan, harus disaring sebelum disajikan. Untuk menghilangkan biji yang tidak diinginkan dan potongan kecil es.
5. Alih-alih susu penuh lemak (bagi mereka yang memperhatikan bentuk tubuhnya), Anda bisa menambahkan yogurt rendah lemak ke dalam koktail. Membuat minuman diet yang luar biasa.
6. Milkshake buatan sendiri dilengkapi dengan buah beri seperti raspberry, stroberi, blueberry, cranberry, kismis, dan ceri. Buah-buahan yang paling cocok adalah apel, persik, nanas, aprikot, pisang, dan melon. Oatmeal sangat bagus untuk pilihan diet.
7. Buah beri untuk koktail cocok baik segar maupun beku. Apalagi di musim semi, saat kita merasa kekurangan vitamin, minuman kaya dan sehat seperti itu benar-benar menjadi penyelamat bagi tubuh kita.

Kami memberikan perhatian Anda beberapa resep milkshake buatan sendiri tanpa es krim yang dapat dibuat dengan blender.

Koktail coklat

Minuman ini cukup bergizi, karena selain susu juga mengandung coklat bubuk dan coklat parut. Gula tentunya bisa disesuaikan dengan selera Anda.

Bahan-bahan:

• Susu - 0,5 gelas;
• Bubuk kakao - 1 sendok makan;
• Es serut - 0,5 gelas (kurang-lebih);
• Gula - secukupnya;
• Cokelat parut - untuk dekorasi.

Kocok susu, coklat bubuk dan es dalam blender atau mixer. Dianjurkan sampai es berhenti berderak di dinding mangkuk blender. Kemudian tuangkan koktail yang sudah jadi ke dalam gelas atau mangkuk tinggi. Dan coklat parut dituangkan di atasnya. Sajikan segera.

Koktail vanila

Versi koktail yang sangat lezat dan aromatik. Anak-anak menyukainya! Ini mengingatkan mereka pada es krim vanilla yang mereka nikmati di musim panas.

Bahan-bahan:

• Susu - 300 ml;
• Gula vanila - 1 sendok teh;
• Gula pasir - 4 sendok teh;
• Es batu - 3 buah.

Pertama, Anda perlu mengocok susu dengan gula vanila. Kemudian tambahkan es dan gula pasir. Kocok selama sekitar 10 detik. Untuk anak kecil, untuk menghilangkan kemungkinan masuk angin, Anda bisa membuat cocktail tanpa es batu.

Smoothie pisang

Opsi ini tidak melibatkan penambahan es sama sekali. Bagi pecinta pisang, ini adalah suguhan yang luar biasa.

Bahan-bahan:

• Pisang - 1 buah;
• Gula - 2 sendok teh;
• Susu - 500ml.

Pisang harus dikupas terlebih dahulu dan dipotong-potong. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk blender dan haluskan selama beberapa detik hingga terbentuk busa susu yang bagus. Tuang ke dalam gelas tinggi. Minum melalui sedotan. Anak-anak sangat tertarik dengan hal ini!

Koktail “Fantasi Buah”

Kami menentukan sendiri komponen koktail ini, dengan fokus pada apa yang tersedia. Buah-buahan atau berry segar, sirup selai buah, dan olahan beku cocok di sini. Bahkan jus buah dan berry.

Bahan-bahan:

• Buah-buahan, beri (sirup) - 200 gram;
• Gula - 100 gram atau sesuai selera;
• Susu - 500ml.

Kami menggunakan jus aprikot dengan ampas (buatan sendiri). Kami mengambilnya dalam proporsi yang sama dengan susu, menambahkan beberapa potong es (3-4 potong) dan 4 sendok teh gula. Ternyata koktailnya luar biasa, harum dan indah!

Milkshake buatan sendiri disiapkan dalam hitungan menit dari bahan-bahan sederhana. Rahasia minuman yang nikmat adalah dengan menggunakan bahan-bahan dingin. Kocok produk menggunakan mixer, food processor atau blender dengan kecepatan maksimal.

Koktail klasik adalah suguhan sehat dan lezat yang dapat disiapkan untuk pesta anak-anak. Bahkan anak-anak yang menolak minum susu biasa pun menyukai minuman ini. Jika Anda benar-benar mengikuti proporsi yang ditentukan dalam resep, bahkan seorang juru masak pemula pun dapat membuat milkshake.

Menggabungkan:

• 0,5 l susu rendah lemak;
• 150 gram es krim.

Metode persiapan.

1. Semua bahan dimasukkan ke dalam mangkuk food processor.
2. Aduk dengan sendok hingga es krim meleleh.
3. Nyalakan peralatan dan kocok dengan pengaturan tertinggi selama kurang lebih 3 menit hingga muncul busa lembut.
4. Koktail dituangkan ke dalam gelas-gelas cantik, dihias, dan es serut ditambahkan jika diinginkan.

Agar tidak merusak cita rasa minuman, gunakan es krim berkualitas tinggi tanpa bahan tambahan apa pun. Jika perlu, koktail dilengkapi dengan bahan lain: beri, coklat, krim, kopi.

Bagaimana cara memasak dengan pisang?

Minuman ini menyegarkan dan memenuhi tubuh dengan protein, vitamin dan mineral dengan sempurna. Dapat dikonsumsi sebagai camilan cepat, atau setelah berolahraga untuk memulihkan kekuatan dan energi.

Anda akan membutuhkan:

• 400 ml susu dengan kandungan lemak sedang;
• 200 g es krim krim;
• 1 buah pisang matang.

Resep langkah demi langkah.

1. Pisang yang sudah dikupas dipotong dan dimasukkan ke dalam blender. Tambahkan 100 ml susu.
2. Kocok bahan-bahan tersebut hingga seluruh potongan buah menjadi bubur.
3. Tambahkan es krim dan kocok sebentar lagi.
4. Tuang sisa susu dan aduk dalam blender hingga diperoleh busa yang mengembang.
5. Milkshake pisang dikonsumsi segera setelah persiapan.

Milkshake, seperti di Uni Soviet

Rasa makanan penutup ini mengingatkan banyak orang pada masa sekolah dan remaja mereka. Koktailnya kental, dengan busa beludru tinggi.

Menggabungkan:

• 100 ml susu berlemak;
• 25 ml sirup jeruk;
• 25 g es krim krim.

Teknologi memasak.

1. Untuk mendapatkan busa yang tinggi, susu dibekukan terlebih dahulu.
2. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk blender dan kocok maksimal selama satu menit.
3. Minuman tersebut dituangkan ke dalam gelas dan langsung diminum melalui sedotan.

Minuman manis dengan stroberi

Koktail yang disiapkan menurut resep ini ternyata sangat enak, bergizi, dan sangat menyehatkan. Jika disajikan secara efektif, akan menjadi hiasan meja di pesta anak-anak.

Komponen yang diperlukan:

• 300 ml susu dengan kandungan lemak 2,5%;
• 200 gram es krim;
• 300 g stroberi matang segar;
• 30 gram gula pasir.

Proses memasak.

1. Stroberi dicuci, batangnya dibuang, dan dikeringkan.
2. Masukkan beri dan gula ke dalam blender dan haluskan.
3. Tambahkan es krim dengan susu dan naikkan kecepatan sebentar lagi.
4. Koktail stroberi disajikan dalam gelas tinggi dengan sedotan dan buah beri utuh.

Milkshake coklat

Satu porsi minuman ini memberi energi dan memberikan suasana hati yang baik sepanjang hari. Anda dapat bereksperimen dengan rasa cocktail dengan menambahkan berbagai jenis coklat.

Anda akan membutuhkan:

• 100 ml susu;
• 50 gram coklat hitam;
• 60 gram es krim vanila.

Langkah-langkah memasak.

1. Untuk menghindari adanya potongan coklat pada minuman yang sudah jadi, batangan tersebut terlebih dahulu dicairkan dalam penangas uap.
2. Es krim dikeluarkan dari freezer terlebih dahulu. Jika Anda menambahkan es krim cair, koktailnya akan lebih kental.
3. Campurkan semua bahan dalam food processor dan kocok hingga muncul busa.
4. Minuman yang sudah jadi dihiasi dengan keping coklat dan daun mint. Sajikan dalam gelas persegi rendah.

Tip: pecinta rasa coklat yang kaya bisa menambahkan 5 g kopi bubuk ke dalam bahannya.

Dengan kiwi

Minuman susu eksotis ini merupakan sumber unsur mikro dan vitamin yang berharga. Ini sangat menyegarkan dalam cuaca panas dan mengisi kembali cadangan energi setelah bekerja keras atau berlatih. Untuk melunakkan rasa asam kiwi, tambahkan pisang.

Daftar bahan:

• 2 kiwi;
• setengah pisang;
• 200ml susu;
• 10 gram gula vanila;
• 40 gram es krim vanila;
• 40 gram es krim karamel.

Tahapan memasak.

1. Kiwi dikupas dan dipotong-potong. Beberapa potong disisihkan untuk hiasan.
2. Setengah pisang dipotong dadu.
3. Tempatkan buah-buahan dalam mangkuk blender, tuangkan setengah susu yang sudah disiapkan dan tambahkan gula vanila.
4. Kocok komponen dalam mode turbo selama 2 menit.
5. Tambahkan kedua jenis es krim ke dalam massa yang dihasilkan dan kocok sebentar lagi.
6. Koktail kiwi yang sudah disiapkan dituangkan ke dalam gelas dan dihias dengan irisan buah eksotis.

Koktail vanila

Baik anak-anak maupun orang dewasa akan menikmati rasa lembut dari koktail ini.

Menggabungkan:

• 180 ml susu tinggi lemak;
• 50 gram es krim vanila;
• 2 tetes ekstrak vanila;
• 20 gram gula pasir.

Kemajuan persiapan.

1. Campur susu dan es krim yang sedikit meleleh dalam wadah kocok.
2. Kocok bahan selama 2 menit. Selama waktu ini, busa tebal akan terbentuk.
3. Gula ditambahkan ke komposisi susu dan vanila ditambahkan. Kocok sebentar lagi.

Dinginkan koktail vanilla sebelum disajikan.

Tips: sebelum menuangkan minuman, gelas dapat dimasukkan ke dalam freezer agar tertutup es, sehingga cocktail akan memberikan kenikmatan estetis dan menjaganya tetap dingin lebih lama.

Dengan tambahan nanas

Minuman ini membantu menormalkan pencernaan, meningkatkan kesejahteraan dan mood. Nanas membantu menurunkan berat badan, sehingga koktail dapat dimasukkan dalam diet tidak ketat.

Anda akan membutuhkan:

• 200 ml susu 1% lemak;
• 400 g es krim krim;
• 1 gram bubuk kayu manis;
• 500 gr potongan nanas kalengan.

Metode persiapan.

1. Cairan ditiriskan dari toples nanas. Keringkan potongan di atas tisu.
2. Keluarkan es krim dari freezer 30 menit sebelum persiapan.
3. Semua bahan digabungkan dan diblender dengan blender.
4. Saat busa tebal dan subur muncul, koktail sudah siap.

Milkshake raspberi

Koktail raspberry memikat dengan kelembutan dan rasa berry yang cerah sejak tegukan pertama.

Komponen yang diperlukan:

• 300 gram raspberry;
• 0,5 liter susu;
• 40 gram gula;
• 200 gr es krim vanila.

Proses memasak.

1. Raspberry disortir, hanya menyisakan buah beri yang matang dan tidak rusak.
2. Masukkan gula dan raspberry ke dalam blender dan haluskan dengan kecepatan rendah hingga menjadi bubur. Untuk membuat minuman tanpa biji, massa dapat digosok melalui saringan halus atau kain tipis.
3. Tuang susu dan kocok sebentar.
4. Tambahkan es krim dan lanjutkan memasak dengan kecepatan tinggi hingga lembut.
5. Minuman yang sudah jadi disajikan dalam gelas tinggi dan diminum melalui sedotan.

Smoothie beri dengan es krim

Tidak semua anak menyukai buah beri segar, tetapi setiap anak akan dengan senang hati meminum minuman manis yang cerah. Camilan sehat ini dapat dimasukkan dalam menu makanan Anda setiap hari.

Menggabungkan:

• 100 g masing-masing raspberry segar, blackberry, blueberry;
• 20 gram gula;
• 150 gram es krim;
• 100 ml susu rendah lemak.

Resep langkah demi langkah.

1. Buah beri dicuci dan dikeringkan.
2. Es krim dicairkan hingga lembut.
3. Semua komponen ditempatkan dalam blender. Aduk mode turbo selama 1,5 menit.
4. Smoothie berry dituangkan ke dalam gelas tinggi dan disajikan dengan sedotan lebar.

Koktail kopi susu

Komponen yang diperlukan:

• 200ml susu;
• 50 ml air minum;
• 10 gram kopi instan;
• 10 gram gula;
• 100 gram es krim.

Langkah-langkah memasak.

1. Campur bubuk kopi dan gula pasir dalam mug, tambahkan air dingin dan aduk hingga rata.
2. Larutan yang dihasilkan dituangkan ke dalam mangkuk blender dan diblender selama sekitar satu menit sampai butirannya benar-benar larut.
3. Tambahkan susu dan es krim langsung dari freezer dan aduk hingga terbentuk busa mengembang.

Dengan cognac dan kayu manis

Tamu tak terduga dapat disuguhi milkshake beralkohol yang menyegarkan. Mereka pasti akan menghargai minuman aromatiknya.

Anda akan membutuhkan:

• 500 ml susu;
• 100 gram es krim coklat;
• 100 ml cognac;
• 5 gram gula vanila;
• 40 gram gula biasa;
• 1 gram bubuk kayu manis.

Tahapan memasak.

1. Susu dituangkan ke dalam blender. Tambahkan kedua jenis gula dan kayu manis.
2. Tambahkan es krim dari freezer dan cognac.
3. Tambahkan es batu jika perlu.
4. Haluskan isi blender hingga halus.
5. Koktail susu-cognac dituangkan ke dalam gelas pendek.

Dengan labu dan apel

Minuman ini wajib ada dalam menu makanan setiap orang yang ingin memperkuat kekebalan tubuh, menurunkan berat badan, dan memenuhi tubuh dengan vitamin dan mineral. Bahan utama cocktail harus dipanggang terlebih dahulu.

Menggabungkan:

• 2 apel kecil asam manis;
• 300 gram bubur labu;
• 250 ml susu;
• 5 gram madu.

Tahapan memasak.

1. Cuci apel dan labu kuning, potong dadu besar, letakkan di atas loyang dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 35 menit.
2. Komponen yang dipanggang didinginkan terlebih dahulu pada suhu kamar, kemudian di lemari es.
3. Semua produk digabungkan dalam mangkuk blender dan dicampur menjadi massa homogen.
4. Sebelum disajikan, koktail vitamin didinginkan selama 30 menit.

Dengan alpukat

Minuman bergizi dan sehat ini dapat dikonsumsi setiap hari untuk sarapan. Zat yang terkandung dalam cocktail membantu menurunkan kolesterol, memperkuat penglihatan, dan memperbaiki kondisi kulit.

Anda akan membutuhkan:

• 1 alpukat;
• 300 ml susu 2,5% lemak;
• 40 gram gula pasir;
• 5 ml jus lemon;
• 1 gram kayu manis.

Metode persiapan.

1. Kupas alpukat dan buang bijinya. Daging buahnya dipotong dadu dan ditaburi jus lemon untuk mempertahankan warna alaminya.
2. Setelah 10 menit, pindahkan alpukat ke dalam blender, tambahkan susu, dan tambahkan gula pasir.
3. Kocok semuanya hingga halus dan butiran gula larut sepenuhnya.
4. Minuman yang sudah disiapkan dituangkan ke dalam gelas dan ditaburi kayu manis.

Bahan-bahan:

• 200 g kismis hitam segar atau beku;
• 400 ml susu;
• 400 gram es krim;
• 30 gram gula pasir.

Teknologi memasak.

1. Jika buah beri beku digunakan, biarkan hingga mencair.
2. Masukkan kismis ke dalam blender dan tambahkan setengah susu. Kocok dengan kecepatan sedang selama satu menit.
3. Tambahkan sisa susu, tambahkan 300 g es krim dan gula pasir. Kocok sebentar lagi.
4. Milkshake dengan es krim dan kismis dituangkan ke dalam gelas. Sisa es krim dipotong kecil-kecil dan ditambahkan ke dalam minuman.

Dengan ceri

Ceri cocok dipadukan dengan coklat baik dalam makanan penutup maupun minuman. Koktail ceri yang lembut akan menjadi dekorasi yang indah untuk meja liburan.

Komponen yang diperlukan:

• 200ml susu;
• 3 batang seledri;
• 100 gram parmesan.

Langkah-langkah memasak.

1. Seledri diparut dan diperas melalui kain tipis.
2. Campurkan jus yang dihasilkan, susu, dan keju parut ke dalam blender.
3. Bahan-bahannya diaduk rata, dituangkan ke dalam gelas dan didinginkan.

Milkshake tidak bisa disimpan dalam waktu lama, sehingga selalu disiapkan dalam satu waktu. Volume bahan harus dihitung berdasarkan jumlah porsi.

Tidak hanya anak-anak, orang dewasa pun pun akan senang menikmati milkshake di tengah teriknya musim panas. Untuk melakukan ini, Anda tidak perlu pergi ke kafe atau gerai ritel. Lagi pula, milkshake mudah dibuat di rumah jika Anda memiliki blender atau mixer. Ini mungkin satu-satunya persyaratan, dan kemudian bertindak sesuai fantasi Anda. Variasi milkshake akan dibahas lebih lanjut.

Koktail yang dibuat di rumah jauh lebih enak daripada yang dibeli di toko. Dan jika Anda memasaknya bersama anak-anak, Anda juga bisa mendapatkan aktivitas seru yang disukai semua orang.

Sayangnya, tidak semua anak suka minum susu. Namun sangat bermanfaat dan bahkan diperlukan bagi tubuh anak. Di musim panas, milkshake akan membantu para ibu. Ini dilakukan dengan sangat cepat dan mudah jika Anda memiliki blender di rumah. Hanya ada beberapa aspek penting.

• Lebih baik mengambil blender stasioner. Ini menghasilkan busa yang lebih tebal, dan mengocoknya jauh lebih nyaman.
• Namun jangan kecewa jika Anda memiliki yang submersible. Anda juga bisa membuat koktail yang enak dengannya. Dan Anda bisa mendapatkan busa yang mengembang jika Anda mengocok semuanya dengan baik.
• Kondisi penting adalah kecepatan tinggi. Semuanya perlu dilakukan dengan kecepatan maksimum.
• Susu harus dingin, tapi jangan terlalu dingin. Toh komposisinya termasuk es krim, dan jangan lupa penikmat utamanya adalah anak-anak. Suhu rata-rata harus 5-6°C.

• Jika Anda menggunakan es krim, maka tanpa bahan pengisi apa pun. Es krim yang paling umum. Akan lebih enak dan sehat jika Anda menambahkan buah-buahan favorit Anda, selai atau bahkan susu kental manis.
• Anda bisa mengonsumsi yogurt atau kefir sebagai pengganti es krim. Dalam hal ini, Anda akan mendapatkan koktail rendah kalori.
• Saat menambahkan buah atau beri, saring sebelum digunakan.

Bagaimana cara membuat busa pada milkshake?

Nuansa lain dari milkshake buatan sendiri adalah busanya tidak sebesar yang kita inginkan. Tentu saja rasanya sangat enak dan semua orang akan dengan senang hati mengosongkan gelasnya. Namun ada beberapa trik yang bisa membantu Anda mendapatkan busa yang kental.

• Bagi mereka yang sedang diet, pilihan ini kurang cocok. Tapi lemak membantu pembentukan busa. Anda perlu mengonsumsi susu penuh lemak dan es krim. Dan selalu kedinginan.
• Pisang juga membantu. Dengan itu, koktail akan lebih tinggi kalori, tetapi juga lebih bergizi.
• Ada juga yang menambahkan putih telur. Semua orang tahu apa yang terjadi jika Anda mengocoknya dengan gula. Pilih saja telurnya dengan hati-hati.
• Dan, tentu saja, Anda perlu mengocoknya dengan sangat cepat dan dalam beberapa menit.

Bagaimana cara membuat milkshake di rumah dengan es krim?

Ini adalah resep termudah dan tercepat dalam semua masakan. Ini dengan sempurna menghilangkan dahaga dan menyegarkan di musim panas. Ini hanya mengandung dua bahan:

1. susu dingin
2. es krim

Persiapannya akan memakan waktu sekitar satu menit, dan bahkan seorang anak pun dapat melakukannya:

• Tuang susu ke dalam gelas blender, tambahkan es krim dan kocok selama setengah menit.
• Tuang ke dalam gelas, ambil sedotan dan nikmati

Sesuai standar, 1 liter susu mengandung 50-250 g es krim. Semakin banyak es krim, semakin manis dan padat koktailnya.

Bagaimana cara membuat milkshake tanpa es krim?

Koktail ini juga mencakup dua komponen - susu dan es. Dan kemudian Anda dapat menambahkan apa yang diinginkan jiwa Anda. Ya, atau apa pun yang Anda miliki di lemari es. Bisa berupa stroberi, susu kental manis, sirup selai favorit Anda, atau jus biasa.

• Susu atau kefir – 500 ml
• buah-buahan atau beri – 200 g
• gula atau madu - 1-2 sdm.
• panili
• beberapa es batu

Tindakannya adalah:

• Tuang susu ke dalam wadah blender, tambahkan gula atau madu, kocok selama 5-10 detik
• Tambahkan beri dan kocok selama beberapa detik hingga terpotong rata
• Tambahkan es, aduk perlahan hingga es benar-benar hancur dan terbentuk busa.
• Tuang ke dalam gelas dan hias sesuai keinginan

Bagaimana cara membuat milkshake pisang?

Koktail ini sangat ideal bahkan untuk anak kecil, karena dapat dibuat tanpa gula. Pisang akan menambah rasa manis yang diinginkan. Tentu saja Anda juga bisa menambahkan bahan lain jika diinginkan.

• Susu – 500ml
• pisang - 2 buah.
• es krim - 100-150 gram

Ternyata enak banget dengan strawberry, meski tanpa gula dan es krim. Omong-omong, pisang memberi sedikit kekentalan, jadi es krim yang dibutuhkan lebih sedikit atau Anda bisa melakukannya tanpa es krim sama sekali.

• Campurkan semua bahan dalam gelas blender
• Kocok selama setengah menit dengan kecepatan maksimum
• Tuang ke dalam gelas

Bagaimana cara membuat milkshake dengan stroberi?

Di awal musim panas, koktail seperti itu akan berguna. Semua bahan tersedia untuk semua orang dan selama periode inilah bahan-bahan tersebut akan paling berguna. Tentu saja, Anda bisa menggunakan buah beku, dan bahkan selai stroberi. Koktailnya masih akan sangat enak. Kami mengambil kumpulan komponen berikut:

1. susu – 500ml
2. stroberi – 250-450 gram
3. es krim – 150 gram
4. gula bubuk - opsional

Seperti resep lainnya, campurkan semua bahan ke dalam gelas blender dan kocok hingga halus dan berbusa.

Bagaimana cara membuat milkshake dengan mixer?

Jika Anda tidak memiliki blender, Anda dapat dengan mudah menggantinya dengan mixer. Tentu banyak dari kita yang langsung mengasosiasikan perangkat ini dengan sebuah tes. Bagaimanapun, mixer adalah asisten terpenting dalam aspek ini. Omong-omong, banyak orang menyiapkan pure yang sangat lembut dengan mixer. Tapi Anda juga bisa menggunakannya untuk membuat milkshake yang enak. Namun, perhatikan nuansa berikut ini:

• Bahan dan proporsinya sama seperti saat menggunakan blender. Susu harus dingin, es krim harus sedikit melunak.

• Penting juga untuk mengalahkan dengan kecepatan maksimum. Jika tidak, Anda tidak akan mendapatkan busa.
• Satu-satunya perbedaan adalah lebih baik memotong buah dan beri sebelum ditambahkan. Karena mixer mungkin tidak dapat menanganinya, dan potongan-potongan kecil akan tertinggal.
• Mixernya juga tidak bisa menghancurkan es. Oleh karena itu, saat menambahkan, Anda perlu mengaduk rata hingga benar-benar larut.

Oleh karena itu, prinsip penjumlahan adalah sebagai berikut:

1. kocok dulu buahnya dengan gula pasir, bisa juga ditambahkan krim atau sirup
2. lalu tuangkan susu dan kocok semuanya dengan baik lagi

Bagaimana cara membuat milkshake tanpa mixer?

Jika Anda tidak memiliki peralatan dapur, tidak masalah. Anda bisa membuat milkshake yang tak kalah nikmatnya dengan menggunakan peralatan yang tersedia. Bahan utamanya tentu saja susu dan es krim. Dan kemudian Anda dapat menambahkan bahan apa pun sesuai kebijaksanaan Anda. Yang utama adalah buah-buahan dan beri harus digiling dengan baik.

• Cara termudah untuk membuat koktail seperti itu adalah dengan menggunakan pengocok. Dibutuhkan lebih banyak waktu dan usaha. Tetap saja, ini adalah pekerjaan mekanis tangan. Namun upaya itu akan sia-sia.
• Cara lainnya adalah dengan mengocok langsung ke dalam gelas. Tambahkan es krim, susu dan sirup, tutup dengan penutup. Tekan erat dengan tangan Anda dan kocok dengan baik. Ya, ini akan memakan waktu beberapa menit.

• Cara ini berbeda dengan cara sebelumnya hanya pada masakannya saja. Lebih tepatnya, ketidakhadirannya. Anda juga bisa membuat milkshake di dalam tas. Hanya saja harus kencang, dengan pengikat. Prinsipnya sama: campurkan semua bahan dan aduk rata.

Bagaimana cara membuat milkshake dari susu?

Dalam milkshake, susu adalah bahan terpenting. Resep dan cara pembuatan paling sederhana adalah susu dengan es krim. Anda bisa mengganti es krim dengan es dan gula. Tapi anak-anak akan lebih menghargai pilihan pertama. Anda dapat mengalahkannya menggunakan salah satu metode di atas.

• Susu – 500ml
• es krim - 100 gram
• gula dan bahan pengisi lainnya - opsional

Campurkan semua bahan dan kocok hingga berbusa. Resep ini dianggap klasik. Jika diinginkan, cocktail ini bisa ditaburi kelapa atau kacang cincang.

Bagaimana cara membuat milkshake tanpa susu?

Meski terdengar agak paradoks, milkshake bisa dibuat tanpa susu. Hasilnya adalah minuman shake yang sama enak dan menyehatkannya. Anda bisa menggantinya dengan susu almond. Menurut resep ini, koktailnya akan sangat sehat dan lezat luar biasa. Benar, tidak semua orang menyimpannya di lemari esnya. Itu juga bisa disiapkan dengan bahan-bahan lain yang lebih mudah didapat.

• Es krim – 200-250 gram
• yogurt – 500ml
• pisang – 1 buah.

Campur semua bahan secara menyeluruh dalam blender. Siap. Yogurt, tentu saja, harus dibuat semurni mungkin, tanpa bahan pengisi apa pun.

Bagaimana cara membuat milkshake kental?

Anda dapat bereksperimen dengan berbagai bahan di rumah. Namun minuman yang dimaksud tidak selalu kental seperti yang dibeli di toko. Bagi mereka yang ingin mendapatkan milkshake yang sama persis seperti di kafe favoritnya, ada baiknya mempertimbangkan beberapa nuansa dan menggunakan beberapa trik.

• Kocok dengan kecepatan sangat tinggi selama sekitar 2-3 menit. Tidak kurang. Maka koktailnya akan menjadi lembut dan lapang. Lebih banyak es krim. Inilah yang memberi ketebalan. Pisang juga akan membantu dalam hal ini. Hal utama adalah jangan berlebihan dan berakhir dengan bubur.
• Trik kecil lainnya adalah es. Ya, es yang dihancurkan akan memberikan lebih banyak volume dan ketebalan yang dibutuhkan. Bagi yang tidak ingin menambahkan air beku, susu harus dibekukan. Hanya dengan cara ini, tanpa fanatisme. Seharusnya tidak berupa es, tetapi beku dengan baik, tetapi mudah dikocok.

Bagaimana cara membuat milkshake coklat?

Kelezatan ini akan menarik bagi banyak orang. Lagipula, anak mana yang tidak suka coklat? Dan selain rasanya, juga mengandung zat bermanfaat. Tentu saja, Anda tidak boleh makan di bar setiap hari. Tapi menambahkan sepotong kecil ke dalam milkshake adalah hal yang tepat!

• Susu – 250ml
• es krim vanila -50-100 g
• beberapa potong coklat
• krim - opsional

Dalam resep ini, Anda bisa langsung menambahkan es krim coklat sebagai pengganti es krim. Namun akan lebih enak jika ditambahkan beberapa potong coklat.

• Pertama, Anda perlu memarut coklatnya. Campurkan dengan 1/3 susu dan nyalakan api. Aduk terus, tunggu hingga coklat benar-benar larut. Tidak perlu direbus.
• Tambahkan semua bahan lainnya dan kocok dengan kecepatan tinggi selama 1-2 menit.

Bagaimana cara membuat milkshake dengan buah?

Milkshake tidak hanya bisa diolah dengan satu jenis buah atau berry, tapi juga dipadukan. Anda harus memulai langsung dari preferensi selera Anda.

• Susu – 250ml
• es krim – 100 gram
• apel
• pisang
• stroberi
• gula

Meskipun sekilas bahan-bahan ini tampak tidak cocok, jangan takut untuk bereksperimen. Anda hanya perlu membuat porsi kecil saja.

• Apel harus dikupas dan dibuang bijinya, lalu diparut di parutan halus. Ini adalah kasus ketika mengocok dengan mixer. Kalau pakai blender, potong kecil-kecil saja
• Campurkan semua bahan dalam satu wadah dan kocok selama 1 menit.
• Tuang ke dalam gelas dan hiasi dengan daun mint

Bagaimana cara membuat milkshake dengan sirup?

Berkat resep ini, Anda bisa menyiapkan koktail yang akan mengingatkan Anda pada masa kecil Anda. Tentu saja, Anda bisa menambahkan buah apa saja dan mengambil sirup berbeda sesuai selera. Anda juga bisa menggantinya dengan selai biasa, atau lebih tepatnya dengan sirup yang dibuat darinya. Dalam hal ini, Anda tidak perlu menambahkan gula.

• Susu – 250ml
• es krim krim – 100 g
• sirup raspberi

Koktail yang lezat akan diperoleh setelah langkah-langkah berikut:

1. Susu harus dimasukkan ke dalam freezer selama beberapa jam untuk membentuk es.
2. Dalam mangkuk yang dalam, campurkan bahan-bahan dan kocok hingga berbusa.

Bagaimana cara membuat milkshake vanila?

Koktail vanilla, meski terlihat sangat sederhana, ternyata sangat enak. Dan masih banyak lagi penikmat resep ini. Anda bisa mengambil es krim vanilla, tapi lebih baik memilih es krim atau krim.

Namun untuk rasa lebih baik menambahkan vanillin atau gula vanila. Yang kedua membutuhkan lebih banyak. Dan ada baiknya menambahkan sedikit krim. Mereka akan membantu membuat rasanya lebih lembut dan kaya. Jadi, Anda perlu mengambil:

• susu
• es krim
• ekstrak vanila
• krim

Campurkan semua bahan dan kocok selama 30-40 detik. Dan Anda dapat menikmati koktail lezat yang dibuat dengan tangan Anda sendiri.

Bagaimana cara membuat milkshake dengan apel?

Resep ini sangat ideal bagi mereka yang memperhatikan bentuk tubuh mereka. Anda dapat meminumnya dengan aman untuk sarapan atau camilan.

• Susu – 250ml
• apel – 2 buah.

Koktail membantu memenuhi tubuh dengan unsur-unsur penting, sangat lezat dan sangat cepat disiapkan:

• Apel akan membutuhkan waktu paling lama untuk dimasak (relatif lama). Itu perlu dikupas dan bijinya dibuang. Potong dadu dan haluskan dengan blender.
• Tambahkan susu. Kocok lagi selama setengah menit.
• Tempatkan di lemari es selama beberapa jam hingga dingin.

Jika Anda menyiapkan koktail untuk anak-anak, Anda harus menambahkan gula atau es krim. Dalam hal ini, pendinginan tidak diperlukan.

Seperti yang Anda lihat, variasi milkshake sangat banyak. Semua opsi yang diusulkan adalah set klasik minimal. Tapi Anda bisa membuat koktail sendiri dan menyenangkan keluarga dan teman Anda dengan minuman yang menyegarkan.

Video: Membuat milkshake di rumah